Sötsyrliga och alldeles, alldeles underbara!
4 personer
Tid: 40 minuter
Ingredienser:
8–12 kycklingklubbor
2 lime
1 röd chili
1–2 vitlöksklyftor
2 msk finriven färsk ingefära
3 msk ljus soja
3 msk sweet chilisås
salt och peppar
Blanda saften från limen med finhackad chili och vitlök, riven ingefära, soja och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar. Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form och grilla dem i ugnen på 225° i 25–30 minuter. Vänd dem gärna under tiden.
Tips! Servera med urkärnad gurksallad med chili och färsk koriander.